급식소 청소

학생들이 음식을 섭취하는 급식실과 음식을 만드는 조리실을 쾌적한 환경으로 만드는 청소용역 서비스

- 일송보호작업장에서는 학생들이 식사를 하는 공간인 급식소에서 청소하기 힘든 후드, 환풍구, 천장, 유리창 및 창틀, 바닥, 집기류 등을 청소하고 있습니다. 음식을 먹는 장소이기에 환경적인 약품을 선정해 사용하고, 장비를 통해 최선을 다하여 청소에 임하고 있습니다.

작업공정

1. 조리실

∙ 조리실 천장 기름 때 제거

∙ 조리실 창틀 및 주방 집기류 등 청소

∙ 조리실 후드 기름 때 제거 및 세척 (스팀고압세척기 사용)

∙ 조리실 바닥 청소 (바닥 마감재에 따라 적절한 장비와 약품을 사용)

2. 급식실

∙ 급식실 천장 이물질 제거

∙ 급식실 유리창 및 창틀, 식탁, 의자 등 청소 및 소독

∙ 급식실 바닥 기계 청소 (바닥 마감재에 따라 적절한 장비와 약품을 사용)